Bukan

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Calle 210 # 12702 e/ 127 y 129, Matanzas

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$7.00 USD and under

€6.75 EUR and under

$840.00 CUP and under

Cuisine

International

Hours of operation

Lunes, From Miércoles to Domingo 12:00 - 22:30 hrs

Modern name from the old Bucan ... It is known as barbecue or grill to iron utensil is placed over the fire. Located at a safe distance from the fire or embers, heat foods slowly receive. Read More

Please note: the prices shown may differ depending of the exchange rate applied by the restaurant

Entrantes Frios

ENSALADA DE ESTACIÓN -
ENSALADA DE PAPA Y POLLO -
ENSALADA FRÍA -
ENSALADA CESAR -
COCTEL DE CAMARONES -

Entrantes Calientes

PERLAN -
ESCALOPIN DE CERDO -
ESCALOPIN DE POLLO -
CAMARON REBOSADO -

Cremas Y Sopa

SOPA DEL DIA -
CREMA DE QUESO -
CREMA DE CHAMPIÑON -
CREMA VIRGINIA -
BISQUE -

Sugerencia Del Chef

DON ADRIAN -
ESPADA BUKAN -
RONDA BUKAN -
MAR Y TIERRA -

Pescados Y Mariscos

FILETE DE PESCADO GRILLE. -
FILETE DE PESCADO AL AJILLO. -
FILETE DE PESCADO AL TERMIDOR. -
(salsa blanca) -
FILETE DE PESCADO DON YEYO. -
(pescado con camarones montados, gratinados) -
CAMARONES AL AJILLO. -
ENCHILADO DE CAMARONES. -
CAMARONES A LA PROVENZAL. -
(enchilado de camarones flameado en brandy) -

Preparacion En Pollo

POLLO ISMARY. -
(1/4 deshuesado y encebollada) -
PECHUGA DE POLLO GRILLE. -
POLLO TERMIDOR. -
(salsa bechamel con aceituna verde, champiñón y queso) -
POLLO A LA CAZADORA -
(estofado oscuro con vino tinto y vegetales) -
POLLO A LA RANCHERA -
(asado en horno de leña al estilo mexicano rosterizado) -

Preparacion En Cerdo

COSTILLAS DE CERDO A LA GALLEGA -
(costillas estofadas con vino, romero y vegetales) -
BISTEC EN CAZUELA -
LONJAS DE CERDO ASADAS -
BISTEC DE CERDO GRILLE. -
CERDO ESTOFADO -
CERDO AGRIDULCE. -
(frutos secos, jugos tropicales, kepshu y salsa china) -
ESCALOPE A LA MILANESA. -
(bistec macerado con queso gratinado, empanado) -
LONJAS DE CERDO A LA DUTCH. -
(lonjas en salsa de carne, champiñón, aceituna y cebolla) -

Preparaciones En Arroz

Pastas

SPAGUETTIS CHAMAQUILES -
SPAGUETTIS NAPOLITANO -
SPAGUETTIS ALFREDO -
(salsa blanca, champinon, bacon, cebolla, queso) -
SPAGUETTIS CUATRO QUESO -
(queso azul, parmesano, gouda y caribe) -
LASAÑA -
ESPECIALIDAD ITALIANA. -
(½ lasaña, ½ pizza, ½ spaguetti.) -

Pizzas

Agregos

Aperitivos Del Bar

BLOODY MARY (limón, sal, salsa Inglesa, picante, vodka, tomate) -
BUKAN (limón, sal, salsa inglesa, picante, ron, Kermato, aceituna) -
CAIPIRINA (azúcar, Limón, aguardiente) -
CAIPIROSCA (azúcar, Limón, vodka) -
CAIPIRISSIMA (azúcar, Limón, ron) -
CAIPIVINO (azúcar, Limón, vino) -
CUBANITO (salsa inglesa, tabasco, Limón, ron, jugo de tomate, sal) -
DAIQUIRI NATURAL (limón, marrasquino, azúcar, ron) -
DESTORNILLADOR (vodka, naranja) -
MANHATTAN (whiskey, vermouth blanco, aceituna) -
MANHATTAN DULCE (whiskey, vermouth rojo, ginda) -
MANHATTAN PERFECTO (whiskey, vermouth rojo y blanco) -
MARGARITA (tequila, triple sec, Limón, sal) -
MARTINI SECO (ginebra, vermouth blanco, aceituna) -
MARTINI DULCE (ginebra, vermouth rojo, ginda) -
MARTINI PERFECTO (ginebra, vermouth rojo y blanco) -

Postres

HELADO MELBA (montado con leche condensada, sirope de chocolate, grajea y sorbetín) -
LUIS MIGUEL (flan bañado en leche condensada) -
FLAN NATURAL (azúcar, Limón, aguardiente) -
COPA LOLITA (flan con dos bolas de helado) -
TURQUINO (cuña de cake con dos bolas de helado) -

Phone

(+53) 4528 9999, (+53) 5281 2004, (+53) 5296 3126

Website

http://www.elbukan.com

Email

bukanplaya210@gmail.com

Type of service

Place details

Air conditioning, Background music, Bar, Catering service, Dress code, Outdoor service, Parking, Room reservation, Smoking area, Takeaway food, Wheelchair access, Wine menu

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Cash (CUP), Cash (EUR), Cash (USD)

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Calle 210 # 12702 e/ 127 y 129, Matanzas

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